Culinaire Amoula -

Tajine de bar aux oignons et raisins secs

8 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous un plat de la cuisine du terroir de la la ville Safi .. Un délicieux tajine de poisson sucré-salé comme je les aime !! Ingrédients: Le poisson: - 500 g de bar - 1/2 c.à.c de curcuma...

Mini pastilla au poulet à la sauce mornay

6 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous met une délicieuse recette de pastilla à ma façon au poulet à la sauce mornay.. Un pur régal !! Ingrédients: - 6 mini Feuilles de pastilla - Beurre fondu - 125 g de pâte à kadaïf - 125 g de...

Chorba de vermicelles à la viande hachée

5 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle petite recette de chorba de vermicelle à la viande hachée.. Une soupe très simple, rapide et savoureuse!! Ingrédients: - 1 oignon râpé - 1 tomate râpée - 1 litre d'eau bouillante...

Briouates au jben et au miel

4 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de briouates au jben et au miel!! Ingrédients: - 300 g de jben ou fromage frais vous pouvez le remplacer par la ricotta - 1 c.à.s de sucre - 1 bonne c.à.s de maïzena...

Poulet farci au foie de volaille cuit à la vapeur

2 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un savoureux poulet farci au foie de volaille cuit à la vapeur!! Ingrédients: - 1 poulet de 1.2 kg - 2 c.à.s de beurre fondu - 1 c.à.s de moutarde 1/4 c.à.s de harissa La farce: -...

Konafa aux noix

1 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ces déliceuses boules de konaffa au noix !! Ingrédients: - 250 g de pâte kadaïf - Beurre clarifié ou du beurre noisette - 125 g d'amande non mondées - 125 g de noix - 80 g de sucre - Le...