Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets la préparation traditionnelle du khliî "Viande séchée et confite à la marocaine qui est utilisée dans plusieurs recette comme l'bid bel khliî, msemens farcis.... Ingrédients: -2 kg de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets la recette du savoureux plat marocain, les tripes d'agneau connu sous le non Tkalia ou Douara selon les régions.. Ingrédients: - 1 kg de tripes de mouton - 1 c.à.c de cumin...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente boulfaf ou les brochettes de foie à la crépine de mouton à la marocaine !! Ingrédients: - 1 kg de foie de mouton -1/2 kg de crépine fine de mouton - 1 c.à.s de cumin - 1 c.à..s de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente un tajine de foie aux figues sèches et noix.. un délicieux plat sucrée salé plain de saveurs !! Ingrédients: Le foie: - 500 g de foie de mouton - 1/4 c.à.c de gingembre - 1/2 c.à.c...