Culinaire Amoula

Bûche aux marrons et à la clémentine

12 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le biscuit dacquoise aux amandes: - 50g de blanc d'œuf - 1 pincée de sel - 20g de sucre en poudre - 65g de sucre glace - 75g de poudre d'amande Crémeux aux clémentines: - 12 cl de jus...

Mille-feuilles glacé à la banane et au pain d'épices

11 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Pain d'épices: - (Recette ICI) Crème glacée à la banane et aux épices: - 6 jaunes d'œufs - 180g de sucre - 3 cl d'eau - 250g de banane - 1/2 càc de cannelle - 2 pincées de noix de muscade...

Nougat tendre aux deux chocolats

10 Décembre 2013 …

www.culinaireamoula.com/article-nougat-tendre-aux-deux-ch...

Nougat tendre aux deux chocolats

10 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de miel de fleur d'oranger - 200g de sucre - 100g de sirop de glucose - 80g d'eau - 80g de blanc d'œuf - 100g de chocolat noir - 150g de chocolat au lait - 250g d'amandes grillées...

Pastilla au pâté de foie de canard, champignons et pommes

9 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ma dernière inspiration de recette est une pastilla aux autres saveurs inhabituelles, pâté de foie de canard, champignons de paris et pommes caramélisées... Une jolie pastilla ayant un goût exceptionnel,...

Bouchées d'omelette méditerranéenne

7 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette de bouchées originale que j'ai trouvé sur le magazine Cuisine Actuelle. * Ingrédients: - 250g de tomates cerises - 6 oeufs - 3 càs d'huile d'olive - 250g de billes...