Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,


Après une pizza aux champignons & charcuterie et une pizza aux aubergines, je vous propose aujourd'hui une

pizza à la saveur orientale préparée à base de chawarma au poulet...

 

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  • Ingrédients:

- Pâte à pizza ( voir Pizza aux aubergines).

La farce:

- 1 poivron rouge sauté.

- Chawarma au poulet ( voir Chawarma orientale au poulet).

- Sauce d'ail ( voir Chawarma orientale au poulet).

- Mozzarella.

 

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  • Préparation:

- Préparer la pâte ( voir Pizza aux aubergines).

- Abaisser la pâte et disposer la Mozzarella sur tout le long des bords.

- A l'aide d'un pinceau humidifier les bords puis retourner les sur le fromage et appuyer avec vos doigts pour bien souder.

- Badigeonner le dessus d'oeuf.

- Napper la sauce d'ail, verser le poivron rouge sauté, le chawarma de poulet puis saupoudrer la mozzarella.

- Faire cuire la pizza au four préchauffé à 180 °C pendant 20 minutes.

- Décorer de sauce d'ail.

 

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Bessaha Oraha.

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