Panini "Amoula"
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
-
Ingrédients :
Pain Panini :
- 500g de farine.
- 1 c.à.c de sel.
- 50 g de beurre.
- 50 g de lait en poudre.
- 1 c.à.s de sucre.
- 1 c.à.c d’améliorant pain.
- 25 g de levure fraîche de boulanger.
- L’eau tiède.
La farce :
- 150 g de thon en boite à la sauce tomate.
- 2 poivrons rouge grillées.
- Fromage sandwich.
-
Préparation :
- Dans un saladier verser la farine, le sel, la levure, le lait en poudre, le sucre, le beurre, l’améliorant et l’eau tiède.
- Malaxer du bout des doigts jusqu’à l’obtention une boule homogène.
- Pétrir à la main pendant 8 minutes puis couvrir la pate et laisser la doubler de volume dans un endroit tiède.
- Faites la retomber légèrement et façonnez la en petit pain ovale et laisser pousser à nouveau dans un endroit tiède.
- Cuire à four chaud 200 °C pendant 8 minutes.
- Laisser refroidir.
- Ouvrir les pains, disposer le poivron, le thon et le fromage.
- Chauffer l'appareil double grill et mettre les pains entre les deux plaques, bien appuyer la plaque du dessus sur les pains et faire cuire 5 minutes.
Bessaha Oraha
-
/image%2F0931919%2F20230324%2Fob_dbd1dd_20230315-183852-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20220410%2Fob_ed7c96_20220408-180346-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20220409%2Fob_1bbdb4_20220408-181518-01-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20220409%2Fob_c35926_20220408-173807-01.jpeg)